大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于儿童太子参煲汤大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍儿童太子参煲汤大全的解答,让我们一起看看吧。
材料
"太子参 10克","虫草花 10克","芡实 25克","薏米 50克","蜜枣 30克","云苓 30克","瘦肉或者排骨和鸡 500克","盐 适量",
做法
step1
1:将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用
step2
2:将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用
灯心草太子参麦冬煲汤有什么功效
灯心草、太子参、麦冬煲汤的功效主要是清热泻火、滋阴益气。
灯心草的功效是清心降火、利尿通淋(缓解小便不通畅);太子参的功效是益气健脾、生津润肺;麦冬的功效是清新润肺、养阴生津。
三者配伍煲汤,可以在一定程度上缓解心阴亏虚,虚热内盛导致的心烦、失眠、多梦、心慌、口燥咽干、形体消瘦、手足心热、潮热(发热就像潮汐一样有固定时间)盗汗(入睡后汗出异常,睡醒后汗出停止)、两颧潮红、舌红少苔、脉细数等症。
但是,在煲汤时需要注意,患者以阴虚为本,虚热为标,所以灯心草不宜多放,以免加重阴虚症状。
另外,虽然灯心草、太子参、麦冬都是药物,但是,煲汤并不能起到治疗作用,如果患者临床症状比较严重,建议尽快在医生指导下采用滋阴药物治疗,比如生地、玄参、玉竹、沙参等,切勿擅自用药。
本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院 中医内科 副主任医师 夏昆鹏审核
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灯心草为灯心草科植物灯心草的干燥茎髓,其甘淡渗利,微寒清热,既入心肺经,又入小肠经。虽利尿清心,但药力和缓,可治热淋、口疮及心烦失眠。
灯心草具有利尿通淋,清心除烦之功效,用于治疗热淋;心烦失眠,小儿夜啼,口舌生疮。
现代药理研究发现,灯心草具有抗肿瘤、抗氧化和抗微生物等作用。文献报道,灯心草可用于治疗胃肠型感冒、冠心病、婴幼儿腹泻、口腔溃疡、流行性腮腺炎、带状疱疹等。
太子参为石竹科植物孩儿参的干燥块根,其平而偏凉,甘补苦泄,入脾、肺经,补中略兼清泄。功似人参,而药力甚弱。能补气生津,多用于气津两伤之轻症,或兼热者更宜。
太子参具有补气生津之功效,用于治疗脾虚食少倦念,气津两伤口渴;肺虚咳嗽;心悸,失眠,多汗。
现代药理研究发现,太子参具有抗氧化、抗疲劳、抗应激、增强免疫功能、镇咳、抗菌、抗病毒、延缓肾小球硬化、降血脂等作用。
第一步:
准备瘦肉150克,用来炖汤最好购买猪展肉,如果买不到猪展肉,买其它瘦肉也行!先将瘦肉冲洗干净,然后切片,不要切断,切好放入水里浸泡半个小时至1小时,把血水泡出来。
第二步:
准备一个锅,锅里加一些水,把瘦肉丢入锅里,并放入两三片姜片和少许料酒去腥味,再开大火烧开,焯水去腥味,焯至断生就可以捞起来,再投入清水中,清洗干净,备用!
第三步:
接着,准备干山药15克、白莲子5个、麦冬5克、太子参5克、两片果皮或陈皮一起清洗干净。拿一把不怎么锋利的小刀刮掉果皮里面带苦味的白膜,刮干净白膜再放去炖汤,炖出来的瘦肉汤才好喝。
第四步:
准备一个干净的炖盅,依次放入瘦肉、山药、白莲子、麦冬、太子参、果皮,再倒入2至3碗开水。本来还要放两片姜片的,小蓝竟忘记了, 盖上炖盅盖,放入炖锅里,再盖上锅盖,炖制1至2个小时。
到此,以上就是小编对于儿童太子参煲汤大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于儿童太子参煲汤大全的3点解答对大家有用。